2007年11月25日

権現堂山の初冬の風景

天気:晴れ

久しぶりに一日中天気の良い日となりました。
これから冬になると、今日のような天気は貴重になります。
ものずき村の冬季休業前の最後の日曜日となりましたが、冬が近くなり野菜の販売が減ったこともあり、来客も少なめでした。

ものずき村の裏手に見える権現堂山も、先日の雪がだいぶ融けています。

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斜面の白い部分は、以前あったスキー場のゲレンデの跡です。
現在はスキー場は閉鎖しましたが、ふもとに「神湯温泉倶楽部」という温泉施設があります。
これからの時期は、雪を見ながらの露天風呂も楽しめますので、オススメのスポットです。

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2007年11月24日

稲わらを使った手作り品

天気:曇りのち雨

以前のブログでも書きましたが、最近の稲刈りはコンバインで行われるため、稲刈りをする時に稲わらは裁断されて、そのまま田んぼに撒かれてしまいます。
しかし、コンバインが入れない田んぼで稲刈りをすると、稲わらが手に入ります。
昔は稲わらを使って縄を作り冬囲いの時に使ったり、草履や蓑、笠を編んだりしましたが、最近では作られる事は少なくなっています。
しかし、稲わらを使って昔ながらの手作りで作られている物もあります。

2007112401.JPG


ちょっと早めかもしれませんが、しめ縄です。
ものずき村は12月になると冬季休業のため、11月から販売中です。

また稲わらではなく、稲穂を使った飾りもあります。

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神棚や床の間のある家でしたら、新年を迎えるにあたって、飾ってみてはいかがでしょうか?

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2007年11月23日

冬季休業前に来村しませんか

天気:曇り

今週の初めから続いた冬型の天気も、どうやら峠を越したようです。
各地で11月としては観測史上最高の積雪を記録したり、なかなか手強い寒気でしたが、やっとひと段落です。

さて、何回かブログにも書いたように、ものずき村は12月から2月の3ヶ月間は、雪のため冬季休業となります。
昨日のブログでお知らせした「そば打ち講習会」を行ったら休業に入る予定です。
ですので、ものずき村での野菜、米、手作り加工品等の販売は11月30日をもって終了となります。
明日、明後日の土日が、最後の週末になりますので、もう1回ものずき村に行っておこうという方は、是非来村してください。
この土日は雪が降ることは無いようですし、特に日曜日は天気も良いようですので、多くの方の来村をお待ちしています。

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2007年11月22日

そば打ち講習会のお知らせ

天気:雪

昨日はものずき村は休みでしたが、夕方からまた雪が降り出しました。
今日の朝起きると、一面の銀世界で積もった雪が10cm近く。
この雪が今日の昼間も降ったり止んだりを繰り返していました。
明日まで雪の予報なので、もう少し積もるかも。
明日から三連休ですが、連休前半は天気が悪そうです。
この雪が根雪になるのでしょうか。
ものずき村の冬支度はまだ終わっていないので、まだ根雪になってほしくないのですが。

さて、もうすぐ冬季休業になるものずき村ですが、休業前最後のイベントのお知らせです。
「そば打ち」の講習会を12月1日の土曜日に開催します。
会費は材料費込みで1,500円です。
準備していただくのはエプロンのみですが、自分のそば打ち道具が有る方は、持ってきていただいても結構です。
お申し込みは先着順ですので、お早めにものずき村まで連絡してください。
当日は9時にものずき村に集合していただき、お昼に打ちたてのそばを食べながら、のんびりと来年の話しでもしましょう。
打ったそばが余りましたら、お土産としてお持ち帰りいただけます。
詳しくは、ものずき村に来ていただくか、お電話でお問い合わせください。

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2007年11月20日

山々の雪化粧

天気:晴れのち雨

昨日の雪で魚沼の山々も綺麗に雪化粧しました。
今日は天気が良かったので、ものずき村の近くの山に出かけて、遠くの山々の写真撮影をしてきました。

まずは日本酒の名前としても有名な「八海山」。

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越後駒ヶ岳、中ノ岳とともに越後三山(魚沼三山)の一つとしても有名です。
標高は1,778mで、ロープウェーで登ることも可能です。
魚沼地方の学校の校歌では、歌詞に八海山が登場しているところも多いです。

続いては「守門岳」。

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標高1,537mで、ものずき村からも見えます。
この山が白くなると、もうすぐ里にも雪が降る合図です。
登山道も整備されているので、夏山登山にいかがでしょうか?

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2007年11月19日

ものずき村も雪化粧

天気:雪のち曇り

昨日の夕方から降り始めた雪は、夜中も降り続け、ちらちらと今日の午前中くらいまで降っていました。
ものずき村もちょっと雪化粧。

2007111901.JPG


ものずき村の裏手の景色も冬らしくなりました。

2007111902.JPG


1ヶ月半前までは黄金色の稲が実っていた田んぼでしたが、風景が一変しました。
結局、積雪は2、3センチといったところでしょうか。
除雪車の出動もなく、スタットレスタイヤにしなくても大丈夫でした。
今週は木曜日の天気予報にも雪ダルマが顔を出しています。
ものずき村の冬支度もまだ終わっていませんから、もう少し降らないでほしいのですが、こればかりは天気の神様の気持ち次第でしょうか。

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2007年11月18日

ついに空から

天気:雨のち雪

今日は天気が悪く、天気予報も雨のち雪という予報でした。
日中は寒い冬の雨が降り続いていましたが、雪にはならず。
しかし夕方6時を過ぎたあたりから、雨から雪に変わりました。
毎年、初雪はワクワクするものがあります。
これは子供の頃から変わらずに、今でもそうです。
でも、これから厳しい魚沼の冬が始まるかと思うと、ちょっと複雑な気分です。
早速、クルマのタイヤ交換をしている家もありました。
ブログを書いている今も降り続いていますが、明日の朝まで降るような予報です。
明日の朝は一面の銀世界でしょうか?

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2007年11月17日

ものずき村も冬支度

天気:晴れ

ものずき村にも冬の足音が聞こえてきたので、少しづつ冬支度を始めています。
ものずき村の裏手はバルコニー風になっており、屋根代わりにシートが張られていますが、今日はそのシートを撤去しました。

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屋根が無くなって広々しましたが、少し寂しい感じがします。
この後は、手すり等も撤去して、雪に備える予定です。

この作業をしていて、季節外れですが「蚊」に刺されました。
今年は、秋になってからも暑かったせいか、今の季節でも蚊がいて、外で作業していると刺されることがあります。
こんな時期まで蚊がいるのは、暖冬の前触れ?それとも大雪?
気象庁の長期予報では、雪の多い冬になるとの事ですが、果たしてどうなるでしょうか?

posted by ものずき村民 at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月16日

ついにヤツが

天気:曇り時々晴れ一時雨

冬が近づき大気の状態が不安定なのか、今日の魚沼地方の天気は、目まぐるしく変化してました。
おかげでものずき村からは虹が見えたりもしましたが、残念ながら写真はありません。

さて、週間天気予報を見るとついにヤツが現れてきました。
そう雪ダルママークです。
見た目は可愛いですが、これからの時期、魚沼地方に住む人達からは、あまり好かれていません。
現在の予報だと明日は天気が良く、日曜から天気が崩れ、日曜から月曜にかけて雪が降りそうです。
遠くの山々の山頂付近は、既に白く雪化粧しています。
明日は天気が良いので、八海山や守門岳の雪化粧が綺麗に見えそうです。
週末にものずき村に来る予定の方は、土曜日がオススメです。

posted by ものずき村民 at 23:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月15日

マムシ焼酎のご紹介

天気:曇り時々雨

今日のブログは爬虫類が苦手な方は、ご遠慮ください。

ものずき村で売っている変わっているものの中に「マムシ」があります。
ものずき村に会員登録している方が、捕まえたものを時々持ってきて販売しています。
そのままでも販売可能ですが、普通は焼酎に漬けた状態の「マムシ焼酎」として販売します。

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まずは捕まえてきたマムシをビンの中に適量の水と一緒に入れて、逃げないように栓をして1ヶ月半くらい放置します。
そうする事で、マムシの体内の排泄物を取り除きます。
その後、表面を洗い、体内の排泄物を出しきります。

2007111502.JPG


最後に、焼酎と一緒にビンに詰めて出来上がりです。

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焼酎のアルコール度数は高めの方が、マムシの臭いが少ないようです。

通常のヘビは卵を産みますが、マムシは体内で孵化させてから、子供のヘビを産みます。
1ヶ月半ほど水に漬けている間に、子供を産む場合もあります。
マムシの子供は、体長は小さくても毒は一人前にありますので、ご注意を。

posted by ものずき村民 at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月13日

ものずき村のマスコット

天気:曇り時々雨

今日は、ものずき村オープン当時から販売されている、ものずき村のマスコットとも言える存在のこちらを紹介します。

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木彫りのフクロウとミミズクです。
守門工房の戸田さんが、一つ一つ丁寧に手作りしたもので、とても可愛らしい表情をしています。
写真の置き物だけでなく、携帯用ストラップやキーホルダーもあります。
フクロウは「森の賢者」といわれ、知恵の象徴とされています。
また、「不苦労」、「福郎」といった語呂合わせから、福を呼ぶともいわれています。
可愛い置き物を1つ家に置いてみませんか?

posted by ものずき村民 at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月12日

いろいろ売ってますよ

天気:雨時々曇り

ものずき村で販売されている、ちょっと変わった物を紹介します。

まずは、これからのシーズンの必需品、手作りの「笠」です。

2007111201.JPG


所さんの日本列島ダーツの旅で、よく第一村人がかぶっているイメージがありますが、魚沼地方でもポピュラーな品物です。
冬場の雪おろしの時はもちろん、雨の時の田んぼや畑仕事にも使われるので、一年中お世話になっている方も多いです。
ホームセンター等でも売られていますが、ものずき村で売られているのは、笠の中の頭にかぶる部分の輪が手作りのため、一つ一つがサイズが違います。
ですので、いろいろな大きさから自分に合った大きさのものを選べます。

次に紹介するのは、こちらの「ザル」です。

2007111202.JPG


これも山竹を使って、一つ一つ手作りで作られたものです。
料理用としての用途がメインですが、これからの季節、忘年会で安木節を踊る小道具として使ってみるのは、いかがでしょうか?

posted by ものずき村民 at 23:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月11日

変わったイモをご紹介

天気:曇り時々雨

天気の悪い週末でしたが、ものずき村には多くの方が来ていただきました。
ものずき村では、今、いろいろなイモ類が店頭に並んでいます。
サツマイモ、サトイモ、ジャガイモ、ヤマイモといったところは馴染みが有りますが、「クキイモ」をご存知ですか?

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唐イモとも呼ばれるこのイモですが、イモというよりは見た目はショウガに似ています。
食べ方は、他のイモのように煮て食べずに、味噌漬けにしてお漬物のようにして食べます。

1つ1つの皮をむいて、水にさらしてアク抜きをします。

2007111102.JPG


その後、味噌に漬けてやり1日程で食べられます。
繊維質が多く、お通じが良くなる事もあり、人によっては「屁っこきイモ」と呼ぶ人もいるようです。
便通でお悩みな方は、いかがでしょうか?

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2007年11月10日

更新をお休みしていましたが

晴れのち曇り

ブログ更新を2日ほどお休みしてしまいました。
ものずき村民も時々お休みをいただくということで、どうかお許しを。

11月も中旬になり、ものずき村周辺も寒くなってきました。
お茶飲み用の木製の机も、まん中にストーブが入る冬仕様になり、ストーブが活躍する時期になってきました。
12月より冬季休業になるため、ものずき村のオープン期間も残りわずかになってきました。
また来たいと思っている方はお早めにお越しください。

posted by ものずき村民 at 20:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月06日

米俵のお値段が決まりました

天気:雨

11月4日のブログに書いた米俵ですが、詳細が決まりましたのでお知らせします。
それぞれの重さの米俵の米の値段とパッケージ代金は以下の通りです。

 重さ   米代金    俵代金    合計
---------------------------------------------------------
 2kg  1,300円 + 1,300円 = 2,600円
 3kg  1,950円 + 1,500円 = 3,450円
 5kg  3,100円 + 1,900円 = 5,000円
10kg  6,000円 + 3,200円 = 9,200円

それぞれ、俵1つの値段ですので、11月4日の写真のように3つを重ねる場合は、3倍のお値段になります。
2kgの米俵を3つ重ねるには、2,600円×3俵=7,800円となり、米の総重量は6kgとなります。
なお、中身は当然、魚沼産コシヒカリの新米です。

ご注文を受けてから作成しますので、出来上がりまでに3日ほどかかります。
ご贈答用にいかがでしょうか?
ご注文は、ものずき村で直接申し込んでいただくか、電話にてお願いします。

明日は水曜日、「ものずき村」は定休日です。

posted by ものずき村民 at 21:57| Comment(6) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月05日

「雑魚すくい」開催のお知らせ

天気:晴れ

ものずき村では、今月の18日に「雑魚すくい」を実施する予定です。
魚沼地方では「雑魚」とかいて「ざっこ」と読みます。
雑魚とはドジョウやアブラハヤ等の小さめの川魚です。
ものずき村から見える小川にて、網を使って雑魚をすくい、その後で捕れた雑魚を使って、郷土料理の「雑魚汁(ざっこじる)」を作って、召し上がっていただく予定です。
現在ものずき村で申し込みを受付中です。
参加費は500円で、ビールまたはワンカップが1本付きます。
もちろんクルマを運転する方は、アルコールを飲まずにお持ち帰りしていただきます。
田舎の川魚の「雑魚汁」の素朴な味を味わってみませんか?

posted by ものずき村民 at 22:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月04日

昔懐かしい米俵

天気:曇り

ものずき村では、魚沼産コシヒカリを販売していますが、玄米、白米ともに袋に詰めた状態で販売されています。
今度、新しく米俵に詰めた形での販売を検討しています。
昔の米俵は60kgでしたが、そのミニチュア版を作成しました。

2007110401.JPG


この米俵は、地元の人が藁を使って作ったものです。
実際に、この米俵に入れるとなると、中の米の重さは3kgから5kgくらいになると思います。
販売価格等は、現在検討中ですので、詳細が決まりましたら、このブログでもお知らせします。
また、米俵は受注生産となりますので、実際に注文をされた場合は、発送までに1週間から2週間くらいかかると思います。
お土産や贈り物に、こんな米俵のパッケージはいかがでしょうか?

posted by ものずき村民 at 23:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月03日

オープンから3ヶ月

天気:晴れ

早いもので、ものずき村がオープンして、3ヶ月が経ちました。
夏真っ盛りの暑い時期にオープンして、稲刈り、秋の収穫の時期を経て、もうすぐ冬の足音が聞こえる季節になりました。
冬の間は雪のため、12月から2月いっぱいは、ものずき村は一時休業します。
ものずき村の開村期間も残り1月程となりました。
是非、雪が降る前に、多くの人がものずき村に来ていただきたいと思います。

posted by ものずき村民 at 22:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月02日

菊の花を食べてみませんか?

天気:雨のち曇り

秋も深まってきた今日この頃ですが、新潟の秋の味覚として、菊の花があります。

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2007110202.JPG


ものずき村でも売られていますが、これらは食用の菊の花です。
新潟だと、この時期は普通に売られていますが、他県に行ったら、菊を食べるという習慣があまり無いことを知りました。
食べ方としては、菊の花びらだけを取って、お湯で煮ます。
その際に酢を加えて煮ると、色が綺麗にでます。
あとは、酢の物にしたり、マヨネーズと醤油であえたりして、召し上がってください。
ほんのりと香る菊の香りが、秋を感じさせます。

posted by ものずき村民 at 23:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月01日

毒キノコに注意!!

天気:曇り

今日から11月です。
先月は、魚沼産コシヒカリの新米が好評をいただき、多くの方々に購入していただきました。
また、例年より少し遅れましたが、キノコ類も店頭に並び、売り切れることが多かったです。
さて、今日の県内ニュースによると、新潟県内に「毒キノコ食中毒発生注意報」が発令されたそうです。
ものずき村でもキノコの講習会を今年は2回開きましたが、採ったキノコが食べられるか、毒キノコかの判断はなかなか難しいです。
もし、迷ったら食べないようにしましょう。
来年もキノコの講習会を開きたいと思いますので、その際には多くの方に参加いただき、毒キノコの見分け方を覚えていただきたいと思います。

posted by ものずき村民 at 22:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のものずき村 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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